Πραγματική μαρμελάδα. Χρησιμοποιούμε ολόκληρο το πορτοκάλι με τη φλούδα του, γιατί εκεί είναι κρυμμένη η αληθινή γεύση του φρούτου, αλλά και οι ίνες και τα φλαβονοειδή. Το αποτέλεσμα είναι μια μαρμελάδα εκπληκτική, με γεύση έντονη, πορτοκαλένια και χρώμα του πιο φωτεινού χειμώνα.
Αυτή η μαρμελάδα βρίσκει τη θέση της πάνω σε κέικ πορτοκαλιούσαν γλάσο, σε κρέπες, σε τάρτες, πάνω σε μια πιατέλα με πικάντικα τυριά ή αλλαντικά, αλλά απογειώνεται πραγματικά πάνω σε φρεσκοψημένο ζυμωτό ψωμάκι με φρέσκο βούτυρο.
Τα 100 γρ. τελικού προϊόντος παράγονται από τουλάχιστον 85 γρ φρούτου.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμη.