Best Seller Items
-
Αυγά βιολογικά
Τα βιολογικά αυγά είναι εκείνα που προέρχονται από κότες βιολογικής εκτροφής. Με απλά λόγια, στο βιολογικό αυγό δεν έχουν χορηγηθεί σε κανένα στάδιο της παραγωγής του αντιβιοτικά, αυξητικές ορμόνες, ζιζανιοκτόνα, χημικά λιπάσματα και εντομοκτόνα. Δηλαδή, τόσο η κότα είναι ελευθέρας βοσκής (και να ταΐζονται με βιολογικές ζωοτροφές) όσο και ο χώρος είναι πιστοποιημένα κατάλληλος για χρήση ως χώρος για πτηνοτροφική μονάδα. Σαν αποτέλεσμα, οι τιμές των βιολογικών αυγών διαμορφώνονται ανάλογα.
-
Θυμάρι
Το θυμάρι ή θύμιο (Θύμος ο κοινός, λατ. Thymus vulgaris) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, το οποίο ανήκει στην τάξη των Σωληνανθών (Tubiflorae) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Είναι θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα. Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια. Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών σε ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του λικέρ βενεδικτίνη.Το θυμάρι είναι ιδιαίτερα αγαπητό στις μέλισσες και το θυμαρίσιο μέλι είναι εξαιρετικής ποιότητας. Το ρόφημα από θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας. Για να παρασκευάσουμε έγχυμα βάζουμε 1 κουταλιά του γλυκού ξηρό ή 2 κουταλιές του γλυκού φρέσκο βότανο, χωρίς κοτσάνι, σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, το σκεπάζουμε για 10 λεπτά και μετά το σουρώνουμε. Πηγή:Wikipedia
-
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ PLUS (ΠΟΛΥΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ)
- Λαμπερό λευκό χρώμα και πλούσια, γλυκόπιοτη γεύση χαρακτηριστική των ευγενών ποικιλιών από τις οποίες προέρχεται.Συνοδεύει ιδανικά όλα τα εδέσματα της ελληνικής κουζίνας.
-
Θυμάρι
Το θυμάρι ή θύμιο (Θύμος ο κοινός, λατ. Thymus vulgaris) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, το οποίο ανήκει στην τάξη των Σωληνανθών (Tubiflorae) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Είναι θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα. Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια. Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών σε ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του λικέρ βενεδικτίνη.Το θυμάρι είναι ιδιαίτερα αγαπητό στις μέλισσες και το θυμαρίσιο μέλι είναι εξαιρετικής ποιότητας. Το ρόφημα από θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας. Για να παρασκευάσουμε έγχυμα βάζουμε 1 κουταλιά του γλυκού ξηρό ή 2 κουταλιές του γλυκού φρέσκο βότανο, χωρίς κοτσάνι, σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, το σκεπάζουμε για 10 λεπτά και μετά το σουρώνουμε. Πηγή:Wikipedia
-
-
Ελιές ανάλατες
Οι ελιές που σας προσφέρουμε συλλέγονται προσεκτικά με το χέρι, για άριστο ποιοτικά αποτέλεσμα. Κατόπιν αποξηραίνονται ελαφρώς στον ήλιο, όπου οφείλουν τη γνωστή ζαρωμένη όψη τους. Με μεστή, γλυκιά γεύση , είναι διατροφικά πολύτιμες.
-
Ελιές Αμφίσης
Επιτραπέζιες ελιές εξαιρετικής ποιότητας,πράσινες ή μαύρες, που συλλέγονται όταν έχουν ήδη ωριμάσει πάνω στο ελαιόδεντρο, με τον παραδοσιακό χειρωνακτικό ραβδισμό.Η θρεπτική αξία της συγκεκριμένης ποικιλίας ελιάς και η αντοχή της (ο μοναδικός καρπός ελιάς που μπορεί να αντέξει στην ίδια κατάσταση επί σειρά ετών), την έκαναν γνωστή από τα πανάρχαια χρόνια ως ελιά Άμφισσας από το όνομα της περιοχής και κέντρο παραγωγής της.
-
Ελιές Καλαμών
Η ελιά Καλαμών είναι μια από τις καλλιεργούμενες ποικιλίες ελιάς στην Ελλάδα και άλλα μέρη της Μεσογείου.Οι ελιές της ποικιλίας Καλαμών που παράγονται στο νομό Μεσσηνίας μπορούν να πωλούνται με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) “Καλαμάτα”. Την ίδια ονομασία μπορεί να φέρει και το ελαιόλαδο που παράγεται στον ίδιο νομό.
-
Ελιές Μανάκι
Η ποικιλία αυτή επίσης ωριμάζει με αργούς ρυθμούς και η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή της είναι από το τέλος Ιανουαρίου μέχρι τις αρχές του Φεβρουαρίου. Ο καρπός της έχει μεσαίες διαστάσεις με οβάλ σχήμα.
-
Μηλόξυδο
Το μηλόξυδο αποτελεί ένα τρόφιμο, γνωστό εδώ και πολλούς αιώνες για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και τα οφέλη του στην υγεία. Στην αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν για την επούλωση πληγών, ωστόσο με τα χρόνια ανακάλυψαν πως κρύβει πολλές ιδιότητες και αποτελεί μία ιδιαίτερα θρεπτική ουσία και δημοφιλές καλλυντικό!Από ενισχυτικό του μεταβολισμού, ως βοήθημα στο αδυνάτισμα, μέχρι και την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος και την περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών, το μηλόξυδο αποτελεί μια ξινή υπερτροφή της φύσης!
-
Ξύδι Βαλσάμικο
Το γνωστό σε όλους μας γλυκάδι με την γλυκιά ξεχωριστή γεύση, το έντονο άρωμα και το κόκκινο σκούρο χρώμα, φτιάχνεται απο ξύδι κρασιού και συμπυκνωμένο μούστο εξαιρετικής ποιότητας και ωριμάζει μέσα σε ξύλινα βαρέλια όπως το καλό παλιό κρασί. Αρκούν μερικές σταγόνες για να συμπληρωθεί η ξεχωριστή γεύση του φαγητού σας.
-
Κρέμα Βαλσάμικου Ρόδι
Παντρέψαμε παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι ‘MESSINO’ με μούστο απο Μεσσηνιακά σταφύλια και δημιουργήσαμε ένα νέο – υπέροχα γευστικό – προϊόν. Την κρέμα βαλσάμικου ρόδι ‘MESSINO’.Συνοδέψτε τα πιάτα κρεατικών,τις σαλάτες ή ακόμα και σε εμπνευσμένες δημιουργίες ζυμαρικών..Καραμελωστε ψητα κρεμμυδια πριν τα σερβιρετε συνοδευοντας το πιατο σας,δοκιμαστε την κρεμα βαλσαμικου.
-
Κρέμα Βαλσάμικου Τρούφα
Μια από τις πιο ξεχωριστές γεύσεις συναντά την κρέμα βαλσάμικο MESSINO. Η νέα κρέμα βαλσάμικο με τρούφα είναι έτοιμη να σας εκπλήξει με την ξεχωριστή γεύση και μυρωδιά της.Για τους θαυμαστές του μανιταριού που ονομάζουμε «τρούφα», αυτή η κρέμα θα είναι ο νέος σας εθισμός για να την προσθέτετε σε σαλάτες, κρέμες, κρέας και οπουδήποτε αλλού θα βάζατε το λάδι τρούφας. Σας συστήνουμε ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε και σε μακαρονάδες ή πίτσα.
-
Κρέμα Βαλσάμικου Μέλι
Το διασημο πια βαλσάμικο με μέλι MESSINO παίρνει την μορφή της κρέμας για να εμπλουτίσει την συλλογή μας. Πραγματικό Ελληνικό μέλι συνδυάζεται με συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών με αποτέλεσμα μια πιο γλυκιά έκδοση του MESSINO βαλσάμικου με μέλι.Καραμελώστε τα λαχανικά σας ή τα φρούτα σας, ρίξτε το στις σαλάτες ως συνήθως ή τολμήστε να κάνετε «γλυκά» πειράματα στην κουζίνα σας, χωρίς την προσθήκη επιπλέον ζάχαρης.